Bu renkli ve lezzet dolu salata, taze roka yaprakları, olgun mango dilimleri, çeri domates ve ceviz veya bademle zenginleştiriliyor. Sızma zeytinyağı, balzamik sirke (veya limon suyu) ve bir parça bal ile hazırlanan hafif bir sosla tatlandırılan bu tarif, özellikle sağlıklı ve hafif öğün arayanlar için ideal. Üzerine ufalanmış beyaz veya keçi peyniri eklendiğinde, hem tatların dengesi sağlanıyor hem de doyuruculuğu artıyor. Farklı malzemelerin uyumuyla hazırlanan bu nefis salata, sofralarınıza ferahlık katacak!
Zeytinyağlı palamut kızartma, palamut balığının zeytinyağıyla marine edilip unlanarak altın sarısı renkte kızartıldığı, limon ve maydanozla süslenen hafif ve lezzetli bir balık yemeğidir. Yanında roka ve soğan salatasıyla mükemmel bir öğün sunar.
Semizotu, vitaminler, mineraller ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir sebzedir. Sağlık açısından pek çok fayda sağlar ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte semizotunun faydaları ve bazı yemek tarifleri: