Lezzet Şöleni: Trüf Yağlı Mantarlı Omlet Tarifi

Kahvaltı sofralarına farklı bir dokunuş katmaya ne dersiniz? Bugün sizlere, enfes bir trüf yağlı mantarlı omlet tarifi paylaşacağız. Hem pratik hazırlanışıyla zamanınızı çok fazla almıyor, hem de nefis lezzetiyle damaklarınızı şenlendiriyor. İşte, 2 kişilik bu lezzetli omletin tarifi!

Malzemeler:

• 250 gr mantar
• 1 sap taze soğan
• 4 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan
• Karabiber, Tuz
• 15 ml trüf yağı
• 10 ml zeytinyağı

Hazırlık Süreci:

1. Tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.
2. Doğranmış mantarları ve ince dilimlenmiş taze soğanı tavaya ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika kadar soteleyin, malzemelerin lezzetlerini birbirine iyice geçirmelerine izin verin.
3. Üzerine 4 adet yumurtayı kırın. Yumurtaları spatula yardımıyla karıştırarak, malzemelerle eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
4. Rendelenmiş parmesanı ekleyin ve karabiber ile tuzu da ilave edin. Omletinizi kişisel tercihinize göre baharatlandırabilirsiniz.
5. Son dokunuş olarak trüf yağını ekleyin. Trüf yağının eşsiz aroması, omletinizi bambaşka bir boyuta taşıyacak.
6. Omletinizi istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Alt tarafı iyice kızarana kadar bekleyip ardından spatula ile dikkatlice çevirin.
7. Servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yapın.

Bu lezzetli trüf yağlı mantarlı omlet, kahvaltı sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak. Üstelik hazırlaması çok basit! Şimdi, bu tarifi deneyip sevdiklerinizle paylaşma zamanı. Afiyet olsun!